Uglavnom smo potanko informirani o prehrani buduće majke u fazama pripreme za roditeljstvo. Naime, utjecaj nutritivnog statusa majke na dijete je neosporan.
No, zahvaljujući istraživačima s kalifornijskog sveučilišta Berkley, i budući očevi mogu slijediti prehrambene preporuke kako bi poboljšali vitalnost svojih spermatozoida i time pridonijeli uspješnijem začeću i zdravlju fetusa.
Znanstvenici ističu važnost apstinencije od alkohola i nikotina, ali i kontrolu težine kao vrlo važan faktor. Također su potvrdili i neposrednu povezanost kvalitete spermatozoida i nekih nutritivnih komponenti. U ovom su slučaju od izuzetne važnosti vitamini C i E, cink, betakaroten, a prema posljednjim istraživanjima vrlo je važna i količina dnevnog unosa folne kiseline.
Kod osobe optimalnog zdravlja vrlo je rijedak manjak cinka koji je kofaktor u više od 70 enzima. Poznato je da cink ubrzava zacjeljivanje rana, održava vitalnost i dobar imunitet. No, cink se gubi sjemenom tekućinom... Kako biste unijeli dovoljno cinka, važno je znati da su prirodni izvori cinka sjeme bundeve, školjke i rakovi, soja, tuna i puretina, sirevi, orašasti plodovi, suhi grah i leća te govedina i iznutrice.
Betakaroten je jedan od važnijih lovca na slobodne radikale i osnaživač imunološkog sustava. Vrlo je osjetljiv i stajanjem u neprimjerenim uvjetima smanjuje se njegova razina u namirnicama. Organski uzgojene namirnice koje su netom ubrane ili pak primjereno skladištene bogate su ovom nutritivnom komponentom koja pomaže umanjiti degenerativne promjene. Prirodni izvor betakarotena su mrkva, marelica, dinja, lisnato povrće, žuta leća i kukuruz.
Vitamin C je koenzim u brojnim reakcijama u našem organizmu. Neophodan je za sintezu kolagena, stanično disanje, za imunološki sustav, a pouzdano nas čuva od stresa. Posebno je važno ne uništiti ga termičkom obradom namirnice i nepravilnim manipuliranjem. Svakako prednost treba dati organski uzgojenim namirnicama. Prirodni izvor vitamina C su šipak, crni ribizl, lisnato povrće, paprika, trešnje, peršin, cikla, agrumi i krumpir.
Od svih vitamina topivih u ulju ističe se vitamin E koji nazivaju i vitaminom mladosti. Vrlo je rijedak manjak vitamina E, a ako se to i dogodi, najbolje ga je unositi prirodnim putem. Prirodni izvor vitamina E su bademi, soja, riba, pšenične klice, masline i maslinovo ulje, kukuruz i kelj. Pšenične klice treba svakako dodati u salate!
Istraživači s Berkleyja posebno su istaknuli utjecaj zdravlja spermatozoida i razine folne kiseline u organizmu muškaraca koji su se podvrgnuli testiranju. Kako je folna kiselina član skupine B vitamina (acidum folicum ili B 9), važno je zadovoljiti potrebe za svim B vitaminima.
Folna kiselina također je važna i za sintezu DNK. Prirodni izvori folne kiseline su orasi i zeleno povrće, a ima je i u iznutricama (jetrica).
(Jutarnji.hr)
|